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Homús Tahini

Homús Tahini

27 27UTC outubro 27UTC 2017

Junte grão de bico, tahini e mais alguns temperos simples e você tem uma pasta cremosa, deliciosa, versátil e super nutritiva!


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Com muitas receitas deliciosas e cheias de amor para vocês 🙂 Essa receita de Homús Tahini é um vício meu, além de ser deliciosa é muito saudável e nutritiva (e super fácil de fazer). Experimente e me conte o que achou!

Grão de Bico

Grão de bico é um ingrediente mágico sempre presente nas minhas receitas. Além de ser delicioso e muito versátil é super saudável e cheio de nutrientes.
Um dos nutrientes do grão de bico é o triptofano que aumenta a alegria e é ideal para os períodos de TPM.

Tahini

Tahini é a pasta de gergelim. Cremosa e cheia de benefícios! É o charme dessa receita além de encher ainda mais de nutrientes e benefícios.
O gergelim é um alimento riquíssimo em cálcio! Quem aqui precisa de leite quando se tem gergelim e suas variações? Ninguém, absolutamente ninguém! O cálcio do gergelim é mais biodisponível o que siginifica que o corpo consegue absorve-lo de forma mais eficiente.

Homús Tahini

Junte estes dois ingredientes poderosos e mais alguns temperos simples e você tem uma pasta cremosa, deliciosa, versátil e super nutritiva!
Pode ser consumida no café da manhã com pão, no lanche com biscoito de arroz, como recheio de tapioca e tortas… Use sua criatividade!
O que você está esperando para experimentar essa receita e acrescentar de vez estes benefícios na sua vida?

Receitas : Homús Tahini

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Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo de cozimento

30 minutos

Tempo Total

40 minutos

Rendimento :

8 porções

Ingredientes

1 xícara de grão de bico seco
600ml de água
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de tahine
Suco de 1 limão
1/4 - 1/2 xícara de aquafaba (água do cozimento do grão de bico)
1/4 de colher de chá de pimenta do reino + cominho

Instruções

Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata até ficar cremoso.
Adicione a aquafaba aos poucos, até atingir a consistência desejada.

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