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Nugget de Quinoa

Nugget de Quinoa

08 08UTC dezembro 08UTC 2017

Essa receita de Nugget de Quinoa é deliciosa, super simples de fazer e muito saudável! Perfeita para um aperitivo ou lanche.


Nugget de Quinoa

Essa receita de Nugget de Quinoa é deliciosa, super simples de fazer e muito saudável! Perfeita para um aperitivo ou lanche.

Quinoa

O consumo da quinoa vem de mais de três mil anos atrás, quando os incas descobriram que este pequeno grão era um super alimento.
A quinoa contém todos os aminoácidos essenciais, muita fibra, ferro, magnésio e manganês. Estes nutrientes são essenciais para uma boa saúde.
Esta semente pequena e poderosa, tem um índice glicêmico baixo e, por isso, é um ótimo alimento para pessoas que tem diabetes.
Além de todos esses benefícios, a quinoa é super fácil de fazer e por isso é perfeita para incluir no dia a dia de várias maneiras!
Essa receita de nugget de quinoa é uma maneira simples, deliciosa e surpreendente de consumir este alimento cheio de nutrientes!

 

Temperos

O segredo dessa receita são os temperos. Eu usei alho em pó, sal, levedura nutricional e salsinha.
Você pode usar a sua criatividade, sempre lembrando que temperos adicionam mais do que sabor às receitas! Temperos adicional muitos micro nutrientes que deixam as preparações muito saborosas e saudáveis.
Experimente brincar com os temperos! Teste diferentes combinações e me conte a sua preferida 🙂
Quando a gente compartilha o bem nós multiplicamos energias positivas em nossas vidas e no mundo!

Crocância

O segredo desta receitas são os grãos inteiros da quinoa que vão deixar os nuggets crocantes e com uma textura incrível! Por isso, 10 minutos de cozimento são suficientes!
Vá colocando a fécula de batata aos poucos, quanto menos, melhor 😉

Faça esta receita para os amigos e para a família, mostre para as pessoas que o veganismo pode ser simples e delicioso!
Essa receita mostra isso. É super fácil de fazer e fica muito gostosa!
Experimente e me conte o que achou!
Vamos juntos ser a mudança que queremos ver no mundo!

Receitas : Nugget de Quinoa

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Tempo de Preparo

15 minutos

Tempo de cozimento

15 minutos

Tempo Total

30 minutos

Rendimento :

12 nuggets médios

Ingredientes

1 xícara de quinoa
300 ml de água
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal rosa
2 1/2 colheres de sopa de levedura nutricional (opcional)
Salsinha a gosto
2 - 3 colheres de sopa de fécula de batata Azeite para untar a frigideira

Instruções

Coloque a quinoa e a água na panela com o alho em pó e o sal.
Cozinhe por 10 minutos.
Espere a água do cozimento secar.
Deixe a quinoa esfriar.
Coloque a levedura nutricional (opcional) e misture bem.
Pique a salsinha.
Vá colocando a fécula de batata aos poucos, a massa fica grudando nas mãos mesmo.
Faça bolinhas no formato de nuggets.
Aqueça a frigideira com azeite e "frite" levemente os bolinhos.
Fica crocante e delicioso!

Observações

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