Retiro Yoga Chikitsa

Um retiro para despertar os sentidos, a mente e o corpo.

A união da palavra Veda, traduzida como conhecimento, ciência ou estudo, com Ayur, que quer dizer vida, resulta o significado da palavra Ayurveda: A ciência da vida. Estima-se que todo este conhecimento exista há mais de 10 mil anos, tendo sido transmitido originalmente por via oral, ou seja, através da fala e, posteriormente registrado em sânscrito, língua considerada sagrada na Índia.

O Ayurveda é um dos poucos sistemas médicos que realmente leva em consideração a alimentação como base para alterar tanto a história natural das doenças como a forma de tratamento. Por exemplo, de acordo com esta ciência, não faz sentido dar um medicamento para azia, por exemplo, e inibir secreção de ácidos no estômago, ignorando a necessidade de mudanças na alimentação e estilo de vida.

No Ayurveda e Vivo, a alimentação vegana ganha ênfase, uma vez que não utilizamos produtos derivados de animais. Além disso, sempre que possível, optamos por usar os óleos vegetais prensados a frio no lugar do Ghee (manteiga clarificada).

O Ayurveda é a arte de viver cada dia em conexão com as nossas metas e propósitos pessoais, com os demais seres, com o planeta e com o universo. Todos aqueles que buscarem este conhecimento deverão manter corações e mentes abertos para as grandes transformações que ele é capaz de promover.

O ensinamento parte do princípio que tudo na natureza se manifesta na forma dos cinco grandes elementos: Terra, água, fogo, ar e éter. A partir do último, um foi surgindo após o outro, carregando uma porcentagem da qualidade daquele que o antecedeu. Éter é o mais sutil e é ele quem dá origem a todos os outros, carregando a informação que traduz o universo material.

A junção destes elementos também forma os três diferentes doshas, Vata, Pitta e Kapha, que podem ser entendidos como a caracterização do perfil biológico de cada indivíduo. Os sábios do passado utilizaram estes termos para definir a forma como os 5 elementos agem e se combinam nos seres vivos.

De forma simplificada: todos os indivíduos possuem os três Doshas presentes em si, mas a proporção entre eles é única. O nome desta porcentagem específica é Prakritti ou constituição original. Cada um nasce com uma composição específica e com uma bagagem de experiências acompanha. Trazemos ainda uma tendência particular para reagir aos acontecimentos, uma forma de pensar e agir que está gravada em no subconsciente, conhecida como Samskara. A Prakritti é formada pela carga genética de cada um. Já o desequilíbrio, chamado Vikritti, corresponde a maneira como o dosha está se manifestando em cada um em diversos momentos da vida, ou seja, é constantemente modificado pela dieta, estilo de vida, idade, emoções e outros fatores.

Quando Vikritti e Prakritti estão em proporções iguais, a pessoa tem a saúde plena, pois está em equilíbrio com a sua natureza. Todavia, o estilo de vida atual nas cidades, com excessos de alimentos artificiais, estímulos, poluição e uma série de atividades e substâncias impróprias à constituição natural humana tende levar ao desequilíbrio na maioria das vezes.

Para o Ayurveda, a saúde é resultado do equilíbrio entre o corpo físico, o corpo sutil, a mente, a energia vital, chamada Prana, ou seja, não significa apenas a ausência de doenças. A alimentação proposta pelo Ayurveda raramente trata os sintomas. Na verdade, as práticas, que harmonizam dieta e estilo de vida, previnem o sugirmento de doenças. Basicamente, buscamos restaurar o equilíbrio entre os três doshas.

Recentemente, o Ministério da Saúde incluiu o Ayurveda na lista de terapias alternativas na Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) do SUS.

Nutrição Ayurveda e Viva

por Julia Correa e Dr. Alfio Sampieri

Embora ainda não seja amplamente conhecida no Brasil, muitos médicos, cientistas e educadores, tanto no oriente como no ocidente, têm visto nesse sistema um grande instrumento para tornar universal o acesso à saúde. Pesquisas estão avaliando a funcionalidade medicinal de especiarias e alimentos como a cúrcuma, a babosa, o gengibre, a linhaça, entre outros, e estão mostrando seus efeitos positivos no tratamento de muitas doenças, inclusive o câncer.

O nutricionista Ayurveda tem amplo conhecimento da nutrição e prescreve dietas, observando características biológicas, fisiológicas e psicossociais individuais para tratamento de doenças e/ou para a manutenção da saúde, que aliadas as terapias tradicionais da medicina Ayurveda auxiliam o indíviduo no alcance, não só dos objetivos, como também a superar expectativas.

Referências :¹ Luz, Madel Therezinha 2000 Medicina e racionalidades médicas: estudo comparativo da medicina ocidental contemporânea, homeopática, tradicional chinesa e ayurvédica. In: Canesqui, A.M. (Org.). Ciências sociais e saúde para o ensino médico. São Paulo: Hucitec.